Lycée hôtelier de la Guerche

    Le 13/11 /2009 nous avons assisté à une intervention du directeur et deux élèves du lycée hôtelier Sainte Thérèse (à la Guerche de Bretagne).

    Nous avons découvert les différents métiers de l'hôtellerie à travers un journal spécialisé : serveur, barman, femme de chambre, chef de cuisine, réceptionniste, manager, pizzaiolo, responsable hébergement, bagagiste, sommelier, night auditor...

Nous avons regardé un diaporama sur les parcours proposés par ce lycée.

Les élèves ont réalisé devant nous deux délicieuses recettes que nous avons dégustées :

• un cocktail « Sunset »

• une verrine de fruits caramélisés

    En sortant de l'intervention, de nombreux élèves semblaient motivé et intéressé même si personne ne s'inscrira dans ce lycée....